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Ejotes al Limón

Ingredients

Instructions

Agregue los ejotes a la olla con agua hirviendo, déjelos cocinar entre cinco y siete minutos. Simultáneamente en una cacerola caliente, agregue aceite de oliva, las cebollas y los dos dientes de ajos previamente triturados. Deje que se mezclen los ingredientes. Controle la temperatura de la cacerola a fuego medio, ya que ellos evitaran que el aceite de oliva se sobre caliente. Incorporé la sal, pimenta y la ralladura del limón de preferencia amarillo.

Directamente de la olla traslade los ejotes a los otros vegetales que estan en  la cacerola y mezcle consistentemente, para que cada ejote adquiera el sabor de las cebollas moradas y de los demás ingredientes. Deje cocinar por tres minutos más y como paso final, agregue el jugo de limón. Mezcle una vez más y retire para servirlos inmediatamente aun humen ates y con el sabor delicioso de unos ejotes al limón.

Posted by Mi Cocina sin Fronteras on Sunday, January 27, 2019

Notes

Mis recomendaciones es que sus vegetales sean lo menos cocidos y que siempre pueda sentir su consistencia tronada y que su color este intenso es allí cuando puede reconocer que es momento de quitarlos de su cocción por que de lo contrario los sobre cocinará. Y como resultados aniquilara sus nutrientes

El agua donde cocinará los ejotes necesita que esté hirviendo en el momento que agrega sus ejotes

Keywords: Saludables